Förutom sojamjölk och ris mjölk är tillgängliga med havremjölk är ett annat sätt för veganer att ersätta mjölken. Jag tror att han är i denna läckra Havredryck kaffe. Det smakar utan även müsli eller kylas till rent dricksvatten. Han är snabbt gjort och mycket billigt.

Förberedelsetid:

20 minuter inklusive vila

Tillagningstid:

Matlagning är inte nödvändigt

Antal / personer:

1 person



Du behöver:

30 g mald havremjöl

500 ml kokande vatten

1/2 tsk vanilj

Vem kommer att gilla det ännu sötare agave sirap, socker, sötningsmedel eller vad du föredrar.




förberedelser:

Först av allt måste du slipa havre lägga vaniljsocker och sedan ge sedan både i en hög kärl. Nu behöver du bara hälla i varmt vatten, rör om och låt stå i 10 minuter. Genom en sil till ett annat kärl, häll cool ... gjort!


Tips och tricks:

Vem har en bra mixer eller mini mixer kan göra havre mjölk och spannmål havre från hela skalade på samma sätt. Denna mjölk är fortfarande mycket rikare än havregryn. Nakna havre (korn havre) du måste laga mat ordentligt, så att det smakar gott.

Kokos-Lime Ice Cream

120g fast tofu 1/2 kopp limejuice 2 1/4 dl socker 2 tsk pektin 1 nypa salt 2 dl kokosmjölk 1 tsk limeskal

I en mixer eller matberedare, kombinera tofu och limejuice och blanda väl. Tillsätt socker och blanda igen. Lägg pektin och blanda tills allt är kombinerad väl. Rör i salt, kokosmjölk och limeskal. Placera i frysen under en timme. Överför till glassmaskinen och frysa enligt tillverkarens anvisningar.

Vi serveras vår glass med färsk kokos våfflor.

Kokos Våfflor (gör 5-6 ordinarie våfflor)

200 g (1 2/3 koppar) allrengöringsmedel mjöl 50 g (1/4 dl) socker 1 1/2 tsk bakpulver 1 nypa salt 50 g (1/4 kopp) smält och kyls kokosolja 60 ml (1 / 4 kopp) kokosmjölk 240 ml (1 dl) sojamjölk 1 tsk vaniljextrakt 50 g (1/2 kopp) torkad, strimlad kokosnöt

I en skål kombinera mjöl, socker, bakpulver och salt. Blanda väl och tillsätt kokosolja, kokosmjölk, sojamjölk, och vaniljextrakt. Rör om tills kombinerad och vik i kokos. Värm våffeljärn, pensla med olja och koka enligt våffeljärn riktningar.

En fräsch och uppiggande drink med sting! För ett alkoholfritt alternativ uteslut vit rom!

Jag har ingen ismaskin så jag gör min is i ispåsar sendan lägger jag isbitarna i en vanlig plastpåse och krossa dem med en köttbankare eller dyligt.

Av Stig Häggkvist

• Receptet ger: 1 Portioner
• Tillagning: 5 min

En fräsch och uppiggande drink med sting! För ett alkoholfritt alternativ uteslut vit rom! Jag har ingen ismaskin så jag gör min …

Ingredienser

• 4 – 6 cl Vit Rom tex Bacardi
• 1/2 Lime frukt
• 1 tsk strösocker eller brunt socker
• 2 cm färsk chili urkärnad, valfri sort
• 6 blad färsk mynta
• 1 frutsoda eller sodavatten
• 1 krossad is

Tillagning

1. Tvätta av limefrukten och skär i klyftor, lägg limeklyftor och chili i ett högt glas, tillsätt rom och rör om tills det löser sig. Krossa alltsammans med en muddler (eller med handtaget på en glasskopa eller drligt) så du får ut det mesta av limejuicen. Lägg därefter i den färska myntan och krossa den lite lätt.
2. Häll på romen, tillsätt krossad is och fyll upp med fruktsoda – rör slutligen om och garnera med någon mynta kvist och en hel liten chilifrukt sätt i ett sugrör och servera genast.

• Ingredienser:

  3 dl rött vin 3 dl vitt vin 3 dl vatten 10 g socker kanel kryddnejlika 1/2 citron

  
  
  
• Förberedelser:
  Vinet, vatten, socker, kanel och kryddnejlikor blandade. Tillsätt rivet skal av en halv citron, och koka det.
  Tillsätt citronsaft och koppar filtreras medan den är varm och servera.

För mutter pasta:
  150 g malda valnötter 1 msk olja , jordnötsolja och satte den på blanda upp roboten börjar lagen. Lägg olja och blanda igen tills det blir en slät pasta.

Glass:
  2 äggulor 2 msk socker 100 ml mjölk 200 g mörk choklad 250 ml kräm för vispgrädde Blanda äggulor med socker tills det blir som en kräm dubbel i storlek och ljusare färg. Blandning enkelt lägga varm mjölk och blanda. Vi maträtt på låg värme och omrörning tills den börjar tjockna, blir kompositionen en ciulama. Tillsätt krossade choklad bitar och homogeniserade. Låt svalna och sedan införliva mutter pasta. vispgrädde för kallt ur kylskåpet en enkel blandning. Du behöver inte härda bara bli lite fluffig. En införliva lätt chokladkräm.

För nästa steg vi offra en 0,5 liters PET klippa med sax på toppen av glaset, sedan fylla med sammansättningen. Sammansättning räcker för 2 flaskor, men jag lämnade några för dvärgar, för att ge dem konerna. Det är deras önskemål. :)  .  i frysen i flera timmar tills frysa väl dessutom behöver vi:  1 ark rån 3 msk jordgubbssylt

• Du kan använda någon form av sylt eller honung kommer att älska den.
• Jag passerade hela frukten sötma med en första vertikal mixer.

Sylt lägga den i en kastrull och värms upp tillräckligt för att bli flytande. Så varm rånskivan sträcker sig över. Låt svalna lite, medan PET vi skära och vi kommer att ta bort isen. En rånskivan sätta på och rulla.

Ge tillbaka till frysen tills servering. Ringla med smält choklad och del degen i lite som du vill.

Tillagningstid: 120 min

Svårighetsgrad:

Den nougat är en söt traditionell jul, som föddes i Cremona under 1400 och sedan sprider under resten av Italien. Det är en delikatess älskad av unga och gamla, tack vare sin söta och mandel och hasselnötter alla att mumsa på.

Det finns alla typer av nougat: Nougat mjuk eller hård nougat, nougat eller nougat täckt i choklad, till exempel. Detta är den klassiska receptet för mjuk vit nougat med mandel och hasselnötter. Bra förberedelse!

Ingredienser:

• 400 gram honung
• 350 gram socker
• 350 gram rostade hasselnötter
• 350 gram skållade mandlar
• Vita av 3 ägg
• 2 obehandlade citroner för zest
• 35 rån bakverk

Förberedelser:

_ Först koka honungen i ett vattenbad i ca 90 minuter på låg värme och rör då och då med en träslev. Samtidigt satte sockret i en kastrull och tillsätt 100 gram vatten löser sockret och rör tills det är något krispiga.

_ Då Vispa tills äggvitorna och kombinera med varm honung, fortfarande i brand, omrörning i några minuter. Lägg i socker och blanda allt i ca 5 minuter, avslutar matlagning värme.

_ Nästa, tillsätt mandeln och hasselnötter. Sedan riv skalet av två citroner och uniscila blandningen. Blanda allt väl tills blandningen är relativt fast.

_ Vid denna punkt linje en fyrkantig ugnsform med bakverk wafers, häll inne i nougat och med en sked, tryck bra och jämna eventuella ojämna kanter. Sedan täcka nougat med kvarvarande rån, tryck dem försiktigt och låt den vila i ca 30/40 minuter.

_ Vänd slutligen nougat på en arbetsyta och skär den i stora kontroller. Njut av din nougat! För att spara den, linda in den i aluminiumfolie och förvara den på en sval, mörk plats.

Rekommenderat vin: nougat går bra med en Moscato di Pantelleria , söt, aromatisk och smakrik, eller med en Vernaccia di San Gimignano för sin fräscha, harmonisk och något bitter eftersmak.

Guacamole är rik på vitaminer och mineraler och är ett livsmedel ganska lätt: en del av guacamole innehåller ca 170 kalorier med en hel del bra fetter. Guacamole innehåller även kalium, vitamin A, vitamin C, vitamin D, kalcium och järn.

Drick rekommendation: drick den rekommenderade guacamole är Margarita cocktail, frusen och med styrelsen beströdda med salt. Hur man förbereder Margarita? Det är verkligen enkelt: blanda 50 ml tequila, Cointreau 25 ml och 25 ml citronsaft i en shaker med is. Samtidigt väter med citronsaft kanten av ett glas för Margarita (är i form av sombrero med en avlång axel) och sedan strö kanten av salt. Häll blandningen av alkohol i glaset och servera kyld med en skiva lime.