gabor

Inlägg publicerade under kategorin Ungersk mat recept

Av gabor - 24 februari 2017 06:15

Dumplings med plommon

 


Förbereda dumplings det klassiska receptet är ganska krävande jobb, bland annat på grund av att degen behöver koka och skala potatis, som tar en hel del tid. 
Dock kommer receptet som du inte behöver potatis inga ägg, lösa problem och förkorta förberedelsetiden. Resultatet är lätta, mjuka och fina dumplings till dig, vilket inte är oviktigt, inte en hel del kostnader.
 
 Ingredienser: 2 dl vatten ● ● 2 koppar mjöl ● Färska plommon eller sylt, om så önskas ● salt (tillval) ● två till tre matskedar olivolja Förberedelser: Koka först saltat vatten och tillsätt mjölet i det. 2. Rör om tills mjölet och vatten tillsammans och inte oroa klumpar. 3. På skrivbordet, strö lite mjöl och placera den i den resulterande blandningen från potten. 4. Låt svalna åtminstone en liten bit (för att knåda) i den, lägga olivolja och salt och blanda väl ihop alla händer tills du har en slät smet utan klumpar. 5th deg skuren i bitar, i varje press plommon marmelad eller sked och palmer skapar pärlor. 6. dumplings koka i saltat vatten tills de flyter. 7. Serve toppad med smör och ströbröd, och om så önskas, strö dem med socker och kanel. 
 
Tips:  - Gillar du lite styvare dumplings, kan degen lägga ett ägg - recept är tillräckligt för fyra personer, men om du vill öka eller minska mängden addera eller subtrahera en kopp vatten och mjöl - från samma deg du kan göra och läckra klimpar - Om du förblir dumplings frysa dem råa bredvid varandra

Av gabor - 25 augusti 2013 11:24

Summer garden party och matlagning utmärkt, läckra munsbitar av kött.

 
Kycklingbröst med bacon
 

Summer garden party och matlagning utmärkt, välsmakande kycklingbröst, bacon bites.

Ingredienser:

4 bitar av kyckling, olja, 4 långa skivor bacon, 1 citron, artikel 2 vitlök 1 knippa persilja ½ knippa mynta, salt, svartpeppar och 1 huvud sallat behövs.

Vägbeskrivning:

Det första steget kiklopfoljuk de 4 kycklingbröst, naturligtvis, inte alltför tunna. Sedan riv citronskal, saften pressas, krossa vitlök, persilja och mynta blad skärs upp i små bitar. All mix och tillsätt 3 msk olja, salt och peppar.

Ett andra steg, den förberedda kycklingbröst med alappáccal smörja och sedan stå i kylskåp ett par timmar. Medan köttet att vila för sallad tvätta noggrant och avlopp. Avlägsna sallad ur kylskåpet och rulla kotletterna i salladsblad och linda in det hela i bacon. Innan vi kommer in i matlagningen, se till att glöden inte kan bli för varmt när köttet läggs på valsarna. Med frekvent rotation, slutade ca 10-15 minuter. Det kan ge en unik, verkligen gourmet, men du måste också potatis, zucchini och aubergine skivor på bakning kol. Vi önskar dig god aptit!

Av gabor - 25 augusti 2013 11:16


Ingredienser:

(Beroende på antal personer) 1 kg gröna ärter, rökt bacon, 1 lök, paprika, salt, peppar och mjöl som krävs.

Vägbeskrivning:

De tvättade färska ärter (frysta men kan vara) Koka i saltat vatten, sedan varm mäsk. Det andra steget är koncentrerad mjöl, juice elkavarjuk, krydda efter smak, återvände sedan till elden, men bara tills det kokar igen. Under tiden, hacka bacon i små tärningar och stek dem. När nästan klar, tillsätt finhackad lök och stek med glasartad. Strö över paprikapulver och ta av värmen. Vid servering, sked den på toppen av ärter.

Av gabor - 25 augusti 2013 11:12

Tjugofem minuter att göra läckra ost soppa.

 
Cream Cheese Soup
 

Ingredienser:


Smör: 20 g
morötter 30 g
, selleri 25 g
, paprika 30 g
buljong: 500 ml
salt: 3 g
peppar 1 g
mjölk 200 ml
cheese 100 g
mjöl 10 g
Worchester sås, 1 tsk

Vägbeskrivning:


Bakad stekt i smör med tärnade grönsaker, mjöl spray, mjölk och buljong fölengedjük. Smak, kryddor och servera vår soppa med ost efter sprutning. Förberedelser: 25 minuter.

Av gabor - 18 juli 2013 05:59

Budapest gulasch soppa

Portioner 4



 MängdIngrediens    
 300 gNötkött      
 2 StLök       
 1 StVITLÖKSLYFTA       
 150 gPotatis       
 1 Ströd paprika       
 1 Stgrön paprika       
 100 gSvamp       
 2 ELOlja       
 1 lådakrossade tomater (400 g)       
 500 mlTomatjuice       
 300 mlGrönsaksbuljong (instant)       
 2 tskGoulash smaksättning (färdig produkt)  från  INT Food     
 1 tskPaprika, skarp  från INT Food     
 1 tsktorkad mejram       
 1 tskKummin, hel       
 1 nypaSalt för smaksättning       

 
Av gabor - 15 juni 2013 12:58


Nödvändiga ingredienser:
8 korvar  (från Balkan Shop )
2 lök (stora)

 mosad vitlöksklyfta
kopp torrt vitt vin
peppar


stek korven ,tillsätt den skurna löken ,krossade vitlöken och stek den med korven ,tillsätt vit vin  och till sätt peppar

låt skudda i 5-10 min

serveera med rostad potatis eller potatismos och vitkåls salad

Av gabor - 15 juni 2013 12:50


Det är nödvändigt att:
4 lök
1 kg potatis
3 msk olja
1 msk tomatkoncentrat
1/2 liter soppa kuber
125g torkade korvar (från Balkan Shop )
1 tsk het röd paprika
peppar
salt

Av gabor - 22 mars 2013 07:06

Aubergine fyllda

Ingredienser:

2 stora äggplantor

vitlök

olja

vatten

tomatjuice

persilja

selleri

Tvätta äggplantor väl och sedan skära på längden remsor av skal ger så en peeling aubergine med en rand och en utan bark, att pennan, så jag ringer. Skär dem i halvor på längden och sedan skär varje halva den 1 maj igen på längden på mitten. Om aubergine är mycket lång vi fick två remsor kapas för att passa pannan. Gnid bitar av aubergine med salt och låt dem i en sil för att rengöra vitlök.

Aubergine fyllda

Rengör ca 5 vitlöksklyftor, skär dem i tunna strimlor.

Med en vass kniv gör hål i aubergine och fyllning några remsor av vitlök (efter smak).

Hetta upp oljan i en stekpanna och stek aubergine bitar ett par minuter på varje sida. Uppmärksamhet åt äggplantor absorberar så mycket olja så lägga till fler om det behövs. Dem på en bit absorberande papper så fort de får lite färg och låt rinna tills cool.

Placera dem i en stor kastrull utan olja eller något. Aubergine fyllda

Lägg till en halv kopp tomatjuice blandat med 1 dl vatten och en aubergine än vi kvistar persilja och selleri.

Aubergine fyllda

Sätt pannan på låg värme i 30 minuter. Efter 15 minuter, slå aubergine på den motsatta sidan. Efter 30 minuter fyllning gryta i ugnen vid 200 -220 grader i ytterligare 10-15 minuter.

Slutligen bort aubergine oljeavtappningsskruven och servera.

Aubergine fyllda

Är utmärkt och även om inte mycket Dietary gå ätit ibland.

Presentation


Du hittar oss på Hitta Recept

Libo 59 shop

Sök i bloggen

Hitta recept

Matbloggstoppen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Travel in Bokovina

RSS

Besöksstatistik

5 vanligaste myterna av kost

 
Det finns olika dieter som lovar snabb och hälsosam viktminskning. Är det möjligt att en diet, du nu praxis, full av lögner och desinformation? Många saker kan hindra viktminskning, och vi ger dig de vanligaste myterna om kost och sanningen om dem.

Diet läsk är bättre

Dietdrycker har färre kalorier än vanlig eftersom det inte innehåller socker. Men diet drycker innehåller artificiella sötningsmedel som är förknippade med viktuppgång.

Specifikt har forskare visat att konstgjorda sötningsmedel stimulerar receptorer som känner igen socker i matstrupe och magsäck. Bukspottkörteln börjar sedan att frisätta insulin för att reglera blodsockret. Samtidigt, skickas signaler till hjärnan som är ansvarig för att erkänna känslor av mättnad, och han är fortfarande förbryllad eftersom han inte fick kalorier.

Din kropp är bedragen, och längtan efter mat blir större, vilket gör dig mer benägen att hetsätning för att tillfredsställa hunger kval, vilket leder till viktökning. Det är bäst att dricka vanligt vatten, och om du inte är förtjust i vatten, tillsätt lite citron, lime eller om du dyrbara frukt som kommer att berika smak, uppfriskande och viktigt att förebygga viktökning.

Mindre kalorier betyder mindre vikt på vågen

Vid första anblicken verkar det logiskt, men för lågt kaloriintag kan ha en kontraproduktiv effekt. Naturligtvis är det önskvärt att reducera kaloriintag, men inte alltför mycket. Med andra ord behöver kroppen ett minsta antal kalorier för grundläggande funktioner (andning, promenader, tänkte).

Om du anger för få kalorier, kommer din kropp börja bränna så många kalorier från musklerna, vilket ger en stor andel av fett och långsam ämnesomsättning, som i alla fall inte hjälper på lång sikt viktminskning. Fett och kalorier krävs organism, faktiskt, utan dem kunde inte överleva. Det är viktigt att synkronisera inträde av näringsämnen som behövs och en organism som en diet som är bättre. Till exempel, minska ditt intag av mättade fettsyror och öka intaget av omättade fettsyror.

Pasta tjockare

Problemet i sig är inte pasta, men portioner pasta. Om överdriven konsumtion av livsmedel, men det brinner, är det normalt att du kommer att gå upp i vikt. Oavsett om det är bröd, pasta eller ris, ligger lösningen i måtta, och inte upphör intaget av kolhydrater. Lägg pasta sås och kaloriinnehåll stor mängd parmesan och naturligtvis kommer det att bli ett hot att förlora vikt.

Det är också viktigt att veta att det finns hälsosammare sätt att förbereda pasta, som du skriver färre kalorier. Pasta är frisk, men som allt annat, med måtta.

Ät inte efter 8

Självklart är det inte hälsosamt att äta sent på natten, särskilt svårt att smälta maten. Forskning visar att det inte är hälsosamt att äta på natten eftersom det är mer benägna att äta större mängder mat på grund av dålig förmåga att bedöma den mängd mat som behövs. Den sena starten att känna trött , börjar energin att släppa, och du ersätta trötthet med hunger.

Det är dock inte avgörande när man äter, men vad du äter. Ha alltid i åtanke hur mycket du ätit den dagen och för kvällsmål välja något lättsmält.

Fet mat är ett hälsosammare

Fett är en av de ingredienser som gör maten smakar bra. När du tar bort allt fett kommer massor av mat smakar inte så bra. För att ersätta, lägga tillverkare av låg fetthalt livsmedel i stället för fett olika tillsatser för att maten var god smak. Dessa tillsatser din hälsa skador betydligt mer än fett, som är nödvändiga i viss mån organismen.

Väl läsa på livsmedelsmärkningen se till att det inte innehåller några tillsatser, och det bästa skulle vara att laga mat själv så att du kan använda hälsosamma fetter som du hittar i vissa typer av oljor som oliv.

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
<<< Februari 2017
>>>

Translate


Skapa flashcards