gabor

Inlägg publicerade under kategorin Allmänt

Av gabor - 31 januari 2016 13:32

Köp fingerskydd: 50 Kr  besök  www.fingerskold.se

     


      

Av gabor - 4 september 2015 06:58

Nypon hjälpte Tomas med hans ledbesvär© Kurera Tidskrift AB Nypon hjälpte Tomas med hans ledbesvärTomas Olsson har varit stel hela livet. Han har haft ont i ländryggen och drabbats av upprepade ryggskott. Strandnypon rådde bot på både smärtan och stelheten.Tomas Olsson har alltid varit orörlig. ”Lite gubbstel”, kallar han det själv. Rörligheten blir ju inte bättre med åren. Att vara stel i kroppen har begränsat Tomas vardag markant. Att böja sig ner för att knyta skorna har alltid tagit emot. Stelheten har också inverkat negativt på Tomas balans.– När jag ska sätta på mig byxorna har jag behövt hålla i något för inte ramla, säger Tomas.Läs också: 5 goda råd vid ledvärkRyggen tog strykTomas jobbade som professionell trummis i trettio års tid. Med bandet ”Bandmaskinen” har han gjort över 200 spelningar i tv-program som Musikjägarna och På spåret. Jobbet innebar mycket sittande, inte alltid med den mest ergonomiska hållningen. Det gjorde honom ännu stelare och hans ländrygg belastades ordentligt.– Jag har alltid haft lite ont i ländryggen genom åren, säger Tomas. Dessutom har jag haft ett 20-tal riktiga ryggskott!Läs också: Maten som kan lindra din ledvärkNypon ökar rörlighetenTomas och hans fru bestämde sig för att testa nypontillskottet Litomove av ren nyfikenhet. Nypontillskott används vanligen mot ledbesvär som artros och ledvärk. Tomas har inga artrosbesvär, men behövde helt klart hjälpa rörligheten på traven. Flera vetenskapliga studier har visat att strandnypon förbättrar ledernas rörlighet.– Jag var ganska skeptisk till en början, berättar Tomas. ”Jaja, så fantastiskt kan det ju inte vara”, tänkte jag. Men jag blev riktigt förvånad!Mjukare och bättre balansTomas började äta nypontillskottet för ungefär två månader sedan. Den ökade rörligheten kom allt eftersom och märktes påtagligt efter några veckor.– Jag minns att jag verkligen märkte skillnaden när vi tog en promenad ute i skogen. Vi fick hoppa lite mellan några bergsknallar och då tänkte jag bara: Oj! Vilken skillnad det var både gällande balansen och mjukheten i kroppen!Läs också: 4 tips för dig med artrosTipsat stela vännerTomas har inte märkt av några biverkningar av nypontillskottet och han har rekommenderat flera personer i sin bekantskapskrets.– Jag är en person som gärna berättar om när jag hittar saker som är bra och som fungerar, säger Tomas. Många i min ålder, som också närmar sig 60 år, har liknande problem med ökande stelhet.”Tio år yngre”Den nya rörligheten gör stor skillnad i Tomas vardag. Nu böjer han sig ner till golvet betydligt lättare och drar på byxorna utan att behöva hålla i sig. Och kanske viktigast av allt: Han har inte längre ont i ländryggen.– Jag är väldigt förvånad över effekten måste jag säga. Idag har jag inte ont i ryggen och känner min tio år yngre – minst!Läs också: Fem naturliga smärtlindrareAv Maja SönnerboKureraKurera

Av gabor - 18 augusti 2015 09:02

Till salu: Kefirgryn.

För 100 kr inkl. frakt skickar jag en portion kefirgryn till dig. Detta räcker för ca 5 dl mjölk (som ger lika mycket kefir på ca 1 dygn). Kulturen är levande så du slipper återupplivningsmomentet med torkad kultur, något som inte alltid lyckas.

Kefirgryn



Följ länker kefir gryn till höger på denna sida  eller besök www.deshop.n.nu

Kefir forum http://kefirgryn.egetforum.se/

 

De flesta känner till ett antal olika fermenterade produkter till exempel yoghurt, filmjölk, syrat smör och så vidare. Men så finns det också någonting som heter kefir vilket inte är riktigt lika vanligt i svenska hem. Kefir är väldigt nyttigt och är fullproppat av nyttiga bakterier som hjälper kroppen med allt från matsmältning till att bibehålla ett fungerande imunförsvar.

Men vad är då kefir för något?

Kefir är en fermenterad mjölkdryck som görs med hjälp av kefirgryn. Kefir är en dryck med lång historia och har sitt urspung från kaukasusbergen och sägs vara hemligheten till varför kaukasier har så god hälsa vid hög ålder. Drycken är väldigt populär i öst- och nordeuropa men har även spridigt sig till andra delar av jorden. Kefir kan tillverkas av i stort sett alla sorters mjölk till exempel ko, get, får, kamel och så vidare. Det går till och med att tillverka kefir av kokosmjölk.

250px-Kefirpilze

Kefirgryn, som egentligen inte är ett gryn utan det bara ser ut som det, består av mjölksyrebakterier, jäst, salt, protein, lipider och socker som bakterierna äter av.  När grynen ligger i mjölk börjar den surna och blir lite lätt kolsyrad, vad detta betyder är helt enkelt att kefirgrynen har gjort sitt jobb och att mjölken nu innehåller en mängd olika nyttiga mikroorganismer. Smaken på kefir ska alltså vara syrlig och lätt kolsyrad. Tack vare att det finns en mängd olika typer av nyttiga bakterier, mer än 50 olika bakteriestammar, i kefir sägs det vara en av de mest potenta probiotiska livsmedel som finns. Förutom att kefir innehåller en mängd olika bakterisstammar så är det även rikt på vitaminer och mineraler. Det innehåller bland annat tiamin, vitamin-B12,  folat och vitamin-K2 och precis som med andra mejeriprodukter är kefir en bra källa för mineraler så som kalcium, magnesium och fosfor.

Kefirs hälsofrämjande egenskaper

Som nämnts innan är kefir rikt på hälsosamma bakterier och fördelaktig jäst som hjälper till med allt från matsmältning till att hålla inkräktare borta. Kefir kan vara fördelaktigt för personer som lider av kolit eftersom kefir har visat sig nedreglera inflammationen i tarmen och öka produktionen av antiinflammatoriska cytokiner (protein) som kan dämpa inflammationen [1].  Inte nog med det har kefir även visat sig förbättra nedbrytningen av laktos hos vuxna som lider av laktosintolerans [2]. Studier har även visat att kefir innehar svamp- och antibakteriella egenskaper och kan därför vara ett hjälpmedel för att läka problem med candida [3].

Av gabor - 4 maj 2015 07:15


MAT & VIKT

Lider du av kronisk hosta?

Ny svensk forskning visar att chilifrukter kan vara det hett efterlängtade botemedlet.

– Resultaten är mycket övertygande, säger professor Eva Millqvist.

Starka chilifrukter har väl utlöst en och annan host­attack under årens lopp.

Nu kan den röda pepparfrukten tvärtom bli ett framtida botemedel mot hosta.

Växterna innehåller det aktiva ämnet capsaicin som är substansen som ger chili dess hetta - vilket en forskargrupp vid Göteborgs universitet intresserat sig för.

Nu presenteras deras rön i tidskriften Respiratory Medicine - och resultatet är nervkittlande. Chili dämpar aktiviteten i hostreceptorerna i halsen.

– Om man äter chili dagligen som ett kosttillskott så blir man förbättrad om man har besvär av kronisk hosta. Symptomen minskade och själva retbarheten och hostreflexen avtog, säger Eva Millqvist, professor och överläkare vid Sahlgrenska universitetssjukhuset.

”Plågsamt tillstånd”

Upptäckten är aktuell främst för patienter som lider av kronisk hosta.

Det handlar om hosta som inte kunnat diagnosticeras med någon specifik sjukdomsorsak.

Ett tillstånd som fem till sex procent av befolkningen i Sverige lider av, enligt Eva Millqvist.

– Det finns en stor grupp som när alla tester är gjorda och alla mediciner är prövade, ändå fortsätter hosta. Det är ett väldigt plågsamt tillstånd.

Ett 40-tal personer, både hostfria och kroniskt sjuka, deltog i pilotstudien som också placebokontrollerades.

Fick koncentrat

Testpersonerna i forskargruppens undersökning fick ett par kapslar med koncentrerad chili varje morgon, motsvarande omkring fem, sex chilifrukter om dagen. Men också oprocessad chili fungerar på samma vis, enligt Eva Millqvist.

– Om man äter tio chilifrukter om dagen så kan man också få effekt. Men det är väldigt få som klarar av att äta så mycket chili. Vi har haft enstaka patienter som har berättat att de bli bättre när de äter några chilifrukter per dag, skivade på smörgåsen på morgonen, men vi kan inte rekommendera det eftersom det är så starkt, säger Eva Millqvist.




Fakta

Superkraft:

En amerikansk studie visar att personer som ofta äter chilikryddad mat får lägre insulinkoncentration i blodet. Blodsockret stabiliseras och gör att man lättare kan stå emot sötsug.

Anfaller:

Det heta ämnet i chili, capsacin, kan få blodkärlen att slappna av och lämna fri väg för det strömmande blodet. Capsaicin påverkar kärlväggen som ökar halten kväveoxid. Kväveoxid skyddar kärl mot inflammation.

Hemligt vapen:

Chili kan skydda din magsäck mot alkohol och starka mediciner. Hettan i chilifrukt­en får magen att utsöndra ett slags skyddande slem.

Av gabor - 17 januari 2015 15:42

Sänk blodtrycket med magra mjölkprodukter

Artikeln publicerad: 2005-12-28


Magra mjölkprodukter kan sänka blodtrycket

I Sverige är högt blodtryck ett ökande problem och ses som en riskfaktor för att drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar. I en ny studie från Spanien framkommer det nu att en kost rik på magra mjölkprodukter kan fungera som ett skydd mot högt blodtryck. Närmare 6 000 personer har ingått i studien. Forskarna hittade ett samband som visade att hos dem som åt mest magra mjölkprodukter hade färre drabbats av högt blodtryck.

- Detta bekräftar en bild som blir allt mer samstämmig. Att grupper av personer med hög konsumtion av magra mjölkprodukter har lägre blodtryck än andra bidrar givetvis till att förstärka betydelsen av att magra mjölkprodukter ska ingå i en hälsosam kost, säger Maja Erlandsson, livsmedelsagronom på Mjölkfrämjandet.

Allt fler rekommendationer kring kost innehåller numera också magra mjölkprodukter. I USA rekommenderas sedan januari i år den så kallade DASH-kosten som är rik på frukt, grönt och magra mjölkprodukter. Kosten har i flera studier visat sig kunna sänka blodtrycket lika effektivt som vissa blodtrycksmediciner. DASH-kosten är framtagen av American Heart Association:s Nutritions-kommitté och är en förkortning av Dietary Approaches to Stop Hypertension.

Om studien

Närmare 6 000 personer, med en medelålder om 37 år, fick vid studiens start samt efter ca två år svara på hur ofta och hur mycket magra mjölkprodukter, och andra livsmedel av betydelse för blodtrycket, de ätit det senaste året. Man fick också uppge olika livsstilsfaktorer som rökning, fysisk aktivitet etc. När studien startade hade ingen av personerna högt blodtryck eller någon annan hjärt- och kärlrelaterad sjukdom. Vid studiens slut, efter de 2 åren, hade 180 personer utvecklat högt blodtryck. Bland personer som åt motsvarande ca 2,5 dl magra mjölkprodukter eller mer per dag hade signifikant färre fått högt blodtryck. Vad i de magra mjölkprodukterna som har denna effekt vet forskarna inte, men man spekulerar i att mjölkprodukterna motverkar bildandet av blodtryckshöjande ämnen i kroppen. Ett annat intressant fynd i studien var att personer som åt mycket magra mjölkprodukter hade en mer hälsosam livsstil än övriga studiedeltagare. 

Av gabor - 17 januari 2015 15:28

Diabetes och 5:2 dieten

5:2 dieten och diabetesDet har visat sig att 5:2 dieten är särskilt gynnsam för personer med diabetes typ 2 eftersom fastan hjälper till att sänka insulinnivåerna. Viktigt är dock att inte planera fastedagarna efter varandra utan låta det gå 2-3 dagar mellan. Om man kör fasta två dagar på rad ställer kroppen in sig på svält och då förlorar man effekten av en viktminskning om det är det man vill uppnå med dieten. Det finns då istället en stor risk för att man går upp i vikt. Det är särskilt viktigt när man har diabetes typ 2, eftersom man har lättare för att dra på sig övervikt eftersom man har en lägre ämnesomsättning. Om man däremot har diabetes typ 1 ska man undvika att fasta eller att man rådgör med sin läkare. Det finns ännu inte tillräckligt med forskning om hur kroppen reagerar vid fasta och diabetes typ 1.

Medelhavskost

Vid typ 2 diabetes (och även typ 1) är det generellt bra att äta den mat som man äter i länderna runt Medelhavet, även kallad Medelhavskosten. Sådan kost har en god inverkan på blodkärlen och kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar samt minska risken för att utveckla diabetes och att hålla den på en bra nivå om man redan har utvecklad diabetes.

Grönsaker som sparris, squash/zucchini, aubergine, oliver, spenat, svamp, gurka, alla sorters grönsallad, svamp, gurka, lök, paprika, citron och tomat mm
Färska örtkryddor
Heta kryddor som chili, cayennepeppar, vitlök och ingefära
Såser (hemgjorda) och dressingar (hemgjorda) och majonnäs
Mejeriprodukter och fett som riktigt smör och Bregott (ej margarin). Ost som Philadelphia, halloumi, mozzarella, fetaost och parmesan. Keso, grädde, crème fraiche, yoghurt, vanlig och grekisk/turkisk/rysk yoghurt, mjölk och fil.
Baljväxter
Frukt och bär
Oliv- och rapsolja och Extra virgine Cocosfett
Fet fisk som lax, sill, strömming och makrill
Skaldjur
Ägg i alla former: stekta, kokta, äggröra och omelett.
Kött som nöt-, lamm- och viltkött
Kyckling och kalkon
Kål av alla sorter som blomkål, vitkål, broccoli, brysselkål, grönkål och broccoli
Rotfrukter
Bröd bakat på råg, korn eller havre. Gärna surdegsbröd. Undvik bröd om är bakat på enbart vetemjöl. Särskilt fullkornsråg är bra för kroppen vid diabetes då det visat sig ha en skyddade inverkan på typ 1- och 2 diabetes.
Bröd bakat på råg, korn eller havre är bättre än bröd som är bakat på bara vetemjöl och helst då ett surdegsbröd. Särskilt fullkornsråg är bra för kroppen vid diabetes då det visat sig ha en skyddande inverkan på typ 1- och 2 diabetes.

Bröd & diabetes

Att hålla PH-värde i kroppen neutralt (7.0) är särskilt viktigt när man har diabetes. Då ska man t.ex helst inte äta bröd vid frukosten eftersom bröd är ett syrabildande livsmedel och försvårar matsmältningen. På morgonen ska man äta en utrensande kost oavsett om man har diabetes eller j för att hålla ett bra och neutralt PH värde i kroppen. Man ska starta dagen med att äta kost som inte är så arbetsamt för matsmältningen, vilket innebär att man helst ska äta frukt, bär, fil/yoghurt, müsli och gröt. Däremot så kan man gärna äta bröd till lunchen och middagen och då helst ett fullkornsbröd eller surdegsbröd.

Kaffe och grönt te

Kaffe och grönt te har en gynnsam inverkan för att förhindra utveckling av diabetes och om man redan utvecklat det kan det hålla nere insulinnivåerna.

Mjölk & diabetes

Drick ett glas mjölk till maten! När vi äter mat med kolhydrater stiger sockerhalten i blodet och kroppen svarar med att producera insulin. Men man har nu genom forskning upptäckt att kroppen reagerar annorlunda på mjölk mot andra mejeriprodukter. När vi dricker mjölk blir insulinsvaret högt, trots låg blodsockerhöjning. Mjölk innehåller en viss typ av proteiner och dessa proteiner – aminosyror, är otroligt snabba på att informera kroppen om att det snart kommer mjölksocker som ska tas om hand. Aminosyrorna agerar med andra ord proaktivt. Annars brukar det vara sockerhöjningen som sätter igång insulinproduktionen. De snabba aminosyrorna bidrar alltså till en mer stabil och bra, blodsockerkurva. Det är främst i vasslan som dessa aminosyror finns. Därför ger t.ex hårdost inte samma positiva resultat då vasslehalten i ost är betydligt lägre. Även andra proteinkällor som t.ex soja, förbättrar blodsockerkurvan, men inte fullt lika effektivt.

Diabetes och 5:2-dietens positiva inverkan

Helt klart är att periodisk fasta som 5:2-dieten, verkligen kan hjälpa och förbättra både vid diabetes typ 2 samt hjärt- kärlsjukdomar. De har visat sig ge en rad goda hälsoeffekter, som viktnedgång, ökad insulinkänslighet, reducerad risk för cancer och allmänt bättre hälsa. Periodisk fasta som 5:2-dieten kan begränsa inflammationer, förbättra nivåerna av socker och fett i blodet och sänka blodtrycket. En annan påtaglig effekt är att hunger gör att kroppen frigör kolesterol som bränsle istället för glukos, vilket minskar antalet fettceller i kroppen. Periodisk fasta som 5:2-dieten kan även förbättra ämnesomsättningen och minskar graden av oxidativ stress. Dessutom kan den bidra till att skydda hjärtat genom att höja nivåerna av adiponektin som är ett hormon som utsöndras från fettvävnaden och spelar en viktig roll i regleringen av glukosnivåer och fettsyrakatabolism i kroppen. Det påverkar även insulinkänsligheten. När du fastar och kroppen har mindre tillgång till kalorier minskar glukosnivåerna och även tillväxthormonet IGF1. När IG1 minskar ställer kroppen in sig på att reparera befintliga celler och DNA. Fastan stimulerar i sin tur till ökad nyproduktionen av celler även efter att fastan är avslutad.

Dessutom är 5:2-dieten en ganska enkel och okomplicerad metod – som är genomförbar utan att man känner att man försakar något, vilket man kan känna att man gör vid traditionella dieter och bantning. För personer med fetma och diabetes, har det vanligaste rådet alltid varit att ändra sin kosthållning och de råd man fått rörande fasta har inneburit periodisk svält. Modern periodisk fasta som 5:2-dieten är betydligt enklare att hålla sig till, och den har visat sig vara mycket effektiv även för att minska överskottskilon.

Periodisk fasta och diabetes

När du kör periodisk fasta som t.ex 5:2 dieten händer liknande saker som vid motion. Men istället för att träna bort glykogendepåerna så fastar du bort dem. Dessa töms när du inte äter under en längre tid än vanligt. När du sedan äter har du tömda depåer att fylla på. Kroppen blir mer insulinkänslig när du fastar, precis som vid motion. När du fastar går kroppen över till en ”ketondrift”. Det innebär att hjärnan får sin energi från fett istället för socker. Behöver du gå ner i vikt är detta väldigt effektivt. Kroppen bränner fett effektivt. Om du vill bränna fett är låga insulinnivåer ett måste. Insulin stänger av fettförbränningen i kroppen.

Lågkolhydratdiet och diabetes

Periodisk fasta som t.ex 5:2 dieten och motion är två metoder som du kan använda för att hantera de kolhydrater du äter. När du äter en lågkolhydratdiet utnyttjar du båda delarna. När du inte utsätter kroppen för stora mängder socker och andra kolhydrater stiger inte blodsockret vilket innebär att dina insulinnivåer inte blir höga. Många personer har av olika anledningar svårt för att motionera regelbundet. Då är en lågkolhydratdiet ett måste eftersom blodsockret annars ofrånkomligt blir för högt. Vid en lågkolhydratdiet går du också över till en s.k ”ketondrift” där du förbränner fett mycket effektivt. Man kan tillämpa en lågkolhydrat även vid 5:2 dieten och det passar särskilt bra för personer med diabetes.

GI-dieten och diabetes

GI innebär att du äter långsamma kolhydrater som t.ex fullkornsbröd, fiberpasta, bulgur och quinoa. Då kommer sockret att släppas ut i blodet under en längre tid. Topparna blir inte lika höga och du slipper det värsta insulinpåslaget. Men har du bukfetma, metabolt syndrom eller typ 2-diabetes räcker troligtvis inte en GI-diet för att hålla blodsockret på tillräckligt låga nivåer. I så fall behöver du även träna en del. För en person som är frisk är GI och träning bra för att förebygga sjukdom. Om du har diabetes typ 2 så kan du med fördel använda dig av GI-dieten parallellt med 5:2 dieten, men lägga till lite mer kolhydrater än vid en strikt GI-diet.
Den mest harmoniska blodsockerkurvan får du om du slutar att stoppa i dig snabba kolhydrater. Det bästa är att äta små mängder av långsamma kolhydraterna och helt skippa de snabba. Kolhydrater bryts ner till olika sockerarter som tas upp i blodet och höjer ditt blodsocker. Det ökar i sin tur mängden av det hormonet insulin, som kroppen använder och som kan resultera i bukfetma.
Insulinet ska när det fungerar som allra bäst, lagra glukos som blir till bränsle för din hjärna och dina muskler. Men insulinet hjälper också till att lagra fett i fettcellerna och hämmar bl.a fettförbränningen och du lägger då på dig fett runt magen. Ju mer insulin du har i ditt blod desto svårare är det att driva ur fettet ur fettcellerna och vidare ut i blodomloppet i form av fettsyra. Det är fettsyran du vill ha i blodet så att din hjärna och muskler får fettförbrännande mat.
Om du äter livsmedel med högt glykemiskt index (GI), kommer din bukspottskörtel att producera mer insulin än vad du behöver och du får en blodsockerkurva som pendlar upp och ner.
Ett högt blodsocker sliter på vårt hjärt- och kärlsystem då våra kroppar får arbeta hårt. Låter du du ditt blodsocker åka berg-och-dalbana bildar kroppen hormoner som kallas kortisol, noradrenalin och adrenalin. Det är samma hormoner som bildas när du stressar. Du kan alltså stressa kroppen genom att äta fel sorts mat. När ditt blodsocker är i botten känner du dig lätt trött och irriterad.

Forskning har visat sig att fastedieten troligen kan påverka tarmfloran positivt, göra att cellerna reparerar sig bättre och minska diabetes, men det är inte helt klarlagt än så länge. men det här sättet att äta på har visat sig minska tillväxtfaktorn IGF1. Det anses vara positivt eftersom höga halter av denna anses gynna cancer.
Om vi har för lågt IGF1 kan inte kroppen reparera cellskador, vilket ökar risken för hjärt-kärlskador. Dessutom läker sår och frakturer sämre. Vi ska ha lagom mycket IGF1. För mycket är inte bra eftersom det ökar cancerrisken. Mindre kalorier ger mindre insulin och då minskar det aktiva IGF1 till en lagom nivå. Vilket är positivt.

 

Leave A Response

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Hej håller ni denna diet med att ut och gå , exempel ut  å gå 1-2 km i rakt takt 1 till 3 gånger per dag .

kommer ni att minska era tableter i diebetes 2 och minska blodsockret ,det är utprövat .


Gabor blogg 

Av gabor - 17 januari 2015 15:12

Skribent: Annethe ÅhrbergSkriv ut  Kommentera  Tipsa en vän  A B C
Publicerad: 2012-02-14
Vad är DASH-dieten?
Här får du riktlinjer för hur och vad du ska äta för att följa den så kallade dashdieten. Dashkost är mest känd för att sänka högt blodtryck och högt kolesterol. Den kan även sänka risken för hjärtinfarkt och stroke samt hjälper dig att gå ner i vikt om du behöver det.
 
Vad är DASH-dieten

DASH är förkortning av Dietary Approach to Stop Hypertension, det vill säga kostråd för att stoppa högt blodtryck. Dashdieten är utvecklad i USA efter framgångsrika studier om sambandet mellan kost och högt blodtryck.
 
 
I studier upptäckte man att vissa mineraler som magnesium, kalcium och kalium kunde sänka blodtrycket. Men det räckte inte med kosttillskott. Det var först när man provade fram en diet som var rik på dessa mineraler i kombination med bra protein, fibrer och lågt saltintag som man hittade rätt.
 
 
DASH-metoden ger snabbt resultat - redan efter två veckor kan du få samma effekt som blodtryckssänkande medicin.
 
 
Ät det här:
 
Det här ska du äta enligt Dashmetoden varje dag. Mängderna är baserade på ett energibehov om 2000 kcal.
 
 
  • 7-8 portioner av fullkornsprodukter
     
    Exempel: fullkornsbröd, fullkornspasta, råris, fullkornsflingor, müsli, gryner eller bulgur.
     
    1 portion= 1 skiva bröd, 1 dl gryn/flingor/müsli eller 1,2 dl kokt pasta/ris/bulgur.
     
     
  • 4-5 portioner grönsaker/rotfrukter
     
    Exempel: broccoli, morötter, palsternacka, majs, kål, lök, potatis, spenat, tomat eller zucchini.
     
    1 portion= 2,5 dl bladgrönsaker, 1,2 dl råa eller kokta grönsaker, 1,2 dl grönsaksjuice
     
     
  • 4-5 portioner frukt
     
    Exempel: Äpple, apelsin, päron, banan, persika, ananas, jordgubbar, blåbär, russin, juice, hallon, vinbär, vindruvor eller kiwi.
     
    1 portion= 1 medelstor frukt, 0,5 dl torkad frukt, 1,2 dl frukt/bärjuice, 1,2 dl färsk/frusen/burk- frukt eller bär.
     
     
  • 2-3 portioner fettsnåla eller fettfria mejeriprodukter
     
    Exempel: minimjölk, lättmjölk, fettsnål ost, fettsnål yoghurt eller fil.
     
    1 portion= 2,4 dl fil/mjölk/yoghurt, 43 gram ost
     
     
  • 0-2 portioner kött, fisk, fågel, ägg
     
    Exempel: Magert kött (ryggbiff, lövbiff, entrecote, lamm, bog), fågel (kyckling, kalkon), valfri fisk eller ägg.
     
    1 portion= 85 gram magert kött/skinnfri kyckling, 100 gram fisk, 1 ägg.
     
     
  • 0-1 portion nötter, frön, bönor< - 4-5 ggr/vecka
     
    Exempel: Mandlar, hasselnötter, blandade nötter, jordnötter, valnötter, solrosfrön, jordnötssmör, kidneybönor, linser eller ärter.
     
    1 portion= 2 msk jordnötssmör, 2 msk frön, 1,5 dl tillagade bönor/linser, 2 msk nötter.
     
     
  • 2-3 portion fett
     
    Exempel:olivolja, rapsolja, margarin, lättmajonnäs, vinägrett, lågfettdressing.
     
    1 portion= 1 tsk margarin, 1 tsk olja, 1 msk lättmajonnäs, 2 msk lågfettdressing.
     
     
  • 0-1 portion socker - max 5 dgr/vecka
     
    Exempel: socker, sylt, marmelad, godis, sorbet, glass
     
    1 portion= 1 msk socker, 1 msk sylt/marmelad, 1,2 dl sorbet, 2,4 dl saft eller 5 gelegodisar.
     
     
     
    Exempel på dagsmeny enligt DASH-modellen:
     
     
    FRUKOST:
     
     
    Bovetegröt med kanel >>
     
     
    MELLANMÅL:
     
    1 frukt
     
     
    LUNCH:
     
     
    Bulgursallad med lax>>
     
     
    MELLANMÅL:
     
    2 dl naturell yoghurt
     
    1 dl osötad basmüsli
     
    1 äpple
     
     
    MIDDAG:
     
     
    Kycklingspett med wokade grönsaker>>
     
     
    KVÄLLSMÅL:
     
    1 grov smörgås med 1 msk jordnötssmör och paprikaring
     
     
 
Fakta:
Läs mer:
 
 
DASH-kost minskar risken för hjärtattack och stroke hos kvinnor>>
 
Dashmetoden kan förhindra njursten>>
 
Så mycket sänks ditt blodtryck med:
Viktminskning = 5-20 mmHg/10 kg
 
DASH-kost = 8-14 mmHg
 
Minskat saltintag = 2-8 mmHg
 
Aerobisk fysisk aktivitet minst 30 min/dag = 4-9 mmHg
 
Minskad alkoholkonsumtion = 2-4 mmHg
 
 
 
Källa: National Heart, Lung and Blood Institute, USA
 
 
Kommentarer på denna artikel
 
11/8/2014 3:46:07 AM - Jan Lahti
Flera livsstilsförändringar
Dashdieten i kombination med andra livsstilsförändringar hjälper absolut.
 
9/18/2013 5:49:59 PM - Gun Gärdsell
Dashkost
Jag tycker den verkar bra. Jag äter den i stort sett redan. Jag förstår inte att den kan innehålla för lite mineraler då den innehåller både frukt, grönsaker och rotfrukter och i stort hela kostcirkeln.
 
9/18/2013 5:46:04 PM - Gun Gärdsell
Dashkost
Det är i stort det jag lever på redan. Det verkar bra, den innehåller ju mycket frukt och grönsaker så jag förstår inte vad de menar med att man kan få mineralbrist. Jag får ju äta blandade frukt,grönsaker och rotfrukter.
 
4/7/2013 3:31:41 PM - Nina
dashdieten
wow, ska prova dashdieten. verkar toppen
 
1/30/2013 1:48:30 PM - josefine
dashdieten
Jag är 22 år gammal med för högt blodtryck, väger 55kg och e 1,66 lång. Jag ska absolut testa den här dieten!
 
3/7/2012 3:41:45 PM - Jan Elander
vitamin o mineralbrist med DASH?
Hej, läste på en webbsida om en undersökning av olika dieter, där konstaterades att bl.a DASH orskar svår brist på en mängd olika vitaminer och mineraler, för att få i sig tillräkligt får man äta oehörda mängder av kosten, jag kan förstå om man får i sig för lite jod pga minskat saltintag men resten ?
 
B7, D, E, krom jod, molybden är värst
 
3/5/2012 7:33:07 AM - testLeeena
Dashdieten
Jag har provat dashdieten på min pappa som hade högt blodtryck. Den var bra för honom. Han sänkte sitt blodtryck och numera har han kommit igång och motionerar tre gånger i veckan och äter Dash till cirka 90%. Han behöver inga mediciner mot högt blodtryck längre. Så det funkar.
 
2/24/2012 2:14:45 PM - testdash
dashkosten
Är det någon som provat dashkost? Jag funderar på att börja, men är det värt det? Har högt blodtryck

Av gabor - 10 november 2013 15:52

 


Tvålarna är tillverkade av glycerintvålmassa som till skillnad från många tvålar man köper i butik har kvar sina återfettande egenskaper. En smörjande tvål istället för uttorkande tvål och smörjande kräm eller lotion var för sig.

För färg, struktur och doft användes enbart naturliga produkter. Choklad, kaffe, kryddor och torkade blommor ger färg. Struktur och peeling-egenskaper fås genom tillsats av torrmjölk, havregryn, majsmjöl eller pimpsten som i Trädgårdsmästartvål. Naturliga rena eteriska oljor ger både doft och ger tvålen egenskaper som kan verka avslappnande eller stimulerande. Naturligt framställda dofter som citrongräs och lime i Almas tvål, stjärnanis, rosmarin och basilika i Trädgårdsmästartvål eller lavendel känns rätt. De flesta eteriska oljor motverkar dessutom bakterieangrepp.

Inga konserveringsmedel tillsätts tvålen för övrigt - tvålen är en färskvara och bör användas inom ett par månader. De naturliga dofterna och färgerna avmattas snabbare än syntetiska.

Tvålarna gjuts i bakform och skärs för hand med ögonmått.


www.shop.n.nu

Presentation


Du hittar oss på Hitta Recept

Libo 59 shop

Sök i bloggen

Hitta recept

Matbloggstoppen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Travel in Bokovina

RSS

Besöksstatistik

5 vanligaste myterna av kost

 
Det finns olika dieter som lovar snabb och hälsosam viktminskning. Är det möjligt att en diet, du nu praxis, full av lögner och desinformation? Många saker kan hindra viktminskning, och vi ger dig de vanligaste myterna om kost och sanningen om dem.

Diet läsk är bättre

Dietdrycker har färre kalorier än vanlig eftersom det inte innehåller socker. Men diet drycker innehåller artificiella sötningsmedel som är förknippade med viktuppgång.

Specifikt har forskare visat att konstgjorda sötningsmedel stimulerar receptorer som känner igen socker i matstrupe och magsäck. Bukspottkörteln börjar sedan att frisätta insulin för att reglera blodsockret. Samtidigt, skickas signaler till hjärnan som är ansvarig för att erkänna känslor av mättnad, och han är fortfarande förbryllad eftersom han inte fick kalorier.

Din kropp är bedragen, och längtan efter mat blir större, vilket gör dig mer benägen att hetsätning för att tillfredsställa hunger kval, vilket leder till viktökning. Det är bäst att dricka vanligt vatten, och om du inte är förtjust i vatten, tillsätt lite citron, lime eller om du dyrbara frukt som kommer att berika smak, uppfriskande och viktigt att förebygga viktökning.

Mindre kalorier betyder mindre vikt på vågen

Vid första anblicken verkar det logiskt, men för lågt kaloriintag kan ha en kontraproduktiv effekt. Naturligtvis är det önskvärt att reducera kaloriintag, men inte alltför mycket. Med andra ord behöver kroppen ett minsta antal kalorier för grundläggande funktioner (andning, promenader, tänkte).

Om du anger för få kalorier, kommer din kropp börja bränna så många kalorier från musklerna, vilket ger en stor andel av fett och långsam ämnesomsättning, som i alla fall inte hjälper på lång sikt viktminskning. Fett och kalorier krävs organism, faktiskt, utan dem kunde inte överleva. Det är viktigt att synkronisera inträde av näringsämnen som behövs och en organism som en diet som är bättre. Till exempel, minska ditt intag av mättade fettsyror och öka intaget av omättade fettsyror.

Pasta tjockare

Problemet i sig är inte pasta, men portioner pasta. Om överdriven konsumtion av livsmedel, men det brinner, är det normalt att du kommer att gå upp i vikt. Oavsett om det är bröd, pasta eller ris, ligger lösningen i måtta, och inte upphör intaget av kolhydrater. Lägg pasta sås och kaloriinnehåll stor mängd parmesan och naturligtvis kommer det att bli ett hot att förlora vikt.

Det är också viktigt att veta att det finns hälsosammare sätt att förbereda pasta, som du skriver färre kalorier. Pasta är frisk, men som allt annat, med måtta.

Ät inte efter 8

Självklart är det inte hälsosamt att äta sent på natten, särskilt svårt att smälta maten. Forskning visar att det inte är hälsosamt att äta på natten eftersom det är mer benägna att äta större mängder mat på grund av dålig förmåga att bedöma den mängd mat som behövs. Den sena starten att känna trött , börjar energin att släppa, och du ersätta trötthet med hunger.

Det är dock inte avgörande när man äter, men vad du äter. Ha alltid i åtanke hur mycket du ätit den dagen och för kvällsmål välja något lättsmält.

Fet mat är ett hälsosammare

Fett är en av de ingredienser som gör maten smakar bra. När du tar bort allt fett kommer massor av mat smakar inte så bra. För att ersätta, lägga tillverkare av låg fetthalt livsmedel i stället för fett olika tillsatser för att maten var god smak. Dessa tillsatser din hälsa skador betydligt mer än fett, som är nödvändiga i viss mån organismen.

Väl läsa på livsmedelsmärkningen se till att det inte innehåller några tillsatser, och det bästa skulle vara att laga mat själv så att du kan använda hälsosamma fetter som du hittar i vissa typer av oljor som oliv.

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
<<< Februari 2017
>>>

Translate


Skapa flashcards