gabor

Alla inlägg under september 2012

Av gabor - 30 september 2012 17:01

Parjoale moldovenesti cu varza 



Moldaviska köttbullar ingredienser med kål

  600 g fläsk
  50 g fläsk bacon
  1 lök
  1 bröd skiva 
  2 ägg
  1 rå potatis
  1 persilja
  1 kål (eller surkål )
  2 lagerblad
  salt och peppar
  olja

Omfattar kött och bacon med lök, rå potatis skiva limpa indränkt i vatten och pressas och strimmla kålen . Lägg råa ägg, kryddor och blandningskompositionen. Slå köttbullar med våta händer och lägg dem att steka i het olja väl.
 Separat stek i olja tvättas och hackad kål smaksatt med trohet och lagerblad och peppar.


RO


Ingrediente parjoale moldovenesti cu varza

  • 600 g carne de porc
  • 50 g slăninuţă de porc
  • 1 ceapă
  • 1 felie de franzelă
  • 2 ouă
  • 1 cartof crud
  • 1 legăturăde pătrunjel verde
  • 1 varză murată potrivită ca mărime
  • 2 foi de dafin
  • sare, piper
  • ulei

Reteta de parjoale moldovenesti cu varza

Toci carnea şi slăninuţă împreună cu ceapa, cartoful crud, felia de franzelă înmuiată în apă şi stoarsă şi verdeaţa. Adaugi ouăle crude, condimentezi şi omogenizezi compoziţia. Cu mâinile ude formezi pârjoale şi le pui la prăjit în ulei bine încins. Prăjeşti pârjoalele pe ambele părţi.

 
Separat, căleşti în ulei varza spălată şi tăiată fideluţă şi aromatizezi cu foi de dafin şi piper. Serveşti varza călită cu pârjoalele alături. Este o mâncare săţioasă.

Av gabor - 30 september 2012 16:58

 

Beskrivning Kål rullar med karljohansvamp Bucovina

                      Kål med svamp bra att äta i dagarna av fasta (utan grädde) och därefter.                   

Ingredienser

  • 500 g torkade karljohansvamp,
  • 1,5 kg kål;
  • 150 g lök;
  • 100 g ris;
  • 50 g buljong;
  • 1 knippe dill;
  • 1 tråd timjan,
  • 25 g salt;
  • 2 g peppar.

Förberedelser Kål rullar med karljohansvamp Bucovina

  • svampar sätts i blöt och sedan passera genom en köttkvarn,
  • Skär löken och koka, hacka dill;
  • Tillsätt svamp, tillsammans med ris, timjan, buljong, salt och peppar;
  • erhållna blandningen fylls med kål blad och rullar kål görs, vilka koka.

Serviceläge

                Servera med gräddfil och polenta

Av gabor - 30 september 2012 16:16

CHEC CA La Mama aCasa (http://3.bp.blogspot.com)

Men tillbaka till våra kakor från 80-talet :
  5 ägg
  2 koppar socker
  1 kopp mjölk
  3/4 kopp olja
  3 koppar mjöl
  2 påsar bakpulver (10 g vardera)
  smak av vanilje arom
  en nypa salt


Blanda i den ordning de skrevs, grädda i brickor klädda med bakplåtspapper ca 35-40 '.
 
  Öppna inte ugnen.


Bon aptit!



RO

  • 5 oua
  • 2 cani zahar
  • 1 cana lapte
  • 3/4 cana ulei
  • 3 cani faina
  • 2 pliculete praf de copt (10 g fiecare)
  • arome dupa bunul plac al fiecaruia
  • un praf de sare

Se amesteca in ordinea in care au fost scrise, se coc in tavi tapetate cu hartie de copt cam 35-40′.

Primele 20′ nu se deschide cuptorul.

Pofta buna!

Av gabor - 30 september 2012 12:21

Ingredienser:

  • 4 lök,
  • 1/2 kg hackad gröna bönor,
  • 1 kopp olja
  • 1 msk tomatpurje
  • 200g grädde
  • 1 knippe persilja,
  • salt.

Förberedelser:

Hacka löken fint och stek i olja, sedan placera gröna bönor och tillsätt vatten tillräckligt för att täcka den och låt den sjuda tills vattnet sjunker. tillsätt tomat och lägga till bönor. Tillsätt salt och ge skålen i ugnen på låg värme, och när du är klar, placera grädde och strö persilja.

Av gabor - 30 september 2012 12:15

bulz Transylvanian (www.boema-braila.ro)


Ingredienser:

  • benfritt rökt sidfläsk 400g
  • bälgar ost 400g
  • 4 ägg
  • majs
  • salt
  • 200g fetaost

Förberedelser:

Gör en pudding eller mjuk eller alltför hård. Bacon skivor fastnar pannan och på ena sidan och den andra. I de återstående oljebrännare är ägg.

Ta 4 skålar som soppa skål och ordna skivor bacon. Vi revben över polenta och ost. I mitten gör en cibulet, sedan täcka med polenta. Vi ger dem 5 minuter i ugnen (eller mikrovågsugn).

Raturnam skål och ta det lugnt på en skylt för att inte förstöra den runda formen på Bulzului och kostnader förblir märkta fin polenta. Sätt ett öga över den rivna osten och små skratt, dekorerad med kvist persilja. . .

Nämner:

Ingredienser är för 4 portioner, kan bacon ersättas med bacon, rökt fläsk ländryggen och går ut och du får mat godare hemlagad rökt korv förutom ost. . .

Smaklig måltid!


RO

Ingrediente:

  • costita afumata fara os 400g
  • brinza de burduf 400g
  • 4 oua
  • malai
  • sare
  • telemea 200g

Preparare:

Se face o mamaliguta nici moale, nici prea tare. Costita se trage la tigaie felii subtiri si pe o parte si pe cealalta. In uleiul ramas se fac ouale ochiuri.

Se iau 4 boluri gen bol de ciorba si se aranjeaza feliile de costita. Peste costita punem mamaliga si brinza. In mijloc facem un cibulet, dupa care acoperim cu mamaliguta. Le dam la cuptor 5 min (sau microunde).

Luam bolul si il raturnam usor intr-o farfurie in asa fel incat sa nu se strice forma rotunda a bulzului si costita sa ramina imprimata frumos in mamaliguta. Punem un ochi deasupra si radem telemea prin razatoarea mica, decoram cu crenguta de patrunjel. . .

Mentiuni:

Ingredientele sunt pentru 4 portii, costita poate fi inlocuita cu kaizer, muschi file afumat si iese si mai gustos daca bagam niste bucatele de carnati de casa afumat pe linga brinza. . .

POFTA BUNA! !



Av gabor - 30 september 2012 11:59

Soup-Rădăuţean

Ingredienser:

En kycklingbröst och två grodor

  • 3 medelstora morötter
  • 2 medelstora palsternacka
  • En liten selleri
  • 3 små lökar
  • 2 paprika
  • 10 vitlöksklyftor
  • Hackad persilja
  • 3 äggulor
  • 300 g Gräddfil
  • Salt och peppar
  • 30 till 40 ml vinäger

Förberedelser:

Sätt kycklingen koka med en tesked salt. Efter att jag fick rengöras grönsaker skum Lägg till (morötter, pastarnacii, selleri, paprika och lök).

Samtidigt ren vitlök och göra en pasta, tillsätt lite vitlök salt.

När du har kokta grönsaker och kött soppa ur dem och lägg dem i ett durkslag. Knulla soppa potten på elden medan vi tar hand om kött och grönsaker.

Avsätt en morot och en Pimiento paprika som han skar. Vi kommer att använda senare för att ge intryck ciorbitei.

Återstående grönsaker och lägg dem i mixern för att passera den.

Och skär köttet i tärningar och lägg tillsammans med morot och chilipeppar på en plåt.

Ta tre äggulor och blanda med grädde och vitlök pasta.

Lägg den resulterande blandningen över mosade grönsaker, soppa, malet kött, skivade morötter och tärnad paprika.

Slutligen lägger peppar, vinäger och persilja.

Bon aptit!


RO


Ingrediente:

Un piept de pui si doua pulpe de pui

  • 3 morcovi medii
  • 2 pastarnaci medii
  • O telina mica
  • 3 cepe micute
  • 2 ardei capia
  • 10 catei de usturoi
  • Patrunjel verde tocat marunt
  • 3 galbenusuri
  • 300 g smantana
  • Sare si piper dupa gust
  • 30- 40 ml otet

Mod de preparare:

Punem puiul la fiert cu o lingurita de sare. Dupa ce am luat spuma adaugam legumele curatate (morcovii, pastarnacii, telina, ardeii capia si ceapa).

Intre timp curatam usturoiul si facem o pasta de usturoi in care adaugam un pic de sare.

Dupa ce s-au fiert legumele si carnea le scoatem din supa si le punem intr-o strecuratoare. Oala cu supa o tragem de pe foc cat timp ne ocupam de carne si de legume.

Punem deoparte un morcov si un ardei capia pe care ii taiem. Ii vom folosi mai tarziu pentru a da aspect ciorbitei.

Restul legumelor le punem in blender si le pasam.

Taiem si carnea cubulete si o punem impreuna cu morcovul si ardeiul capia pe o farfurie.

Se iau trei galbenusuri si se amesteca cu smantana si pasta de usturoi.

Peste compozitia rezultata adaugati legumele pasate, supa, carnea tocata, morcovul taiat rondele si ardeiul capia taiat cubulete.

La final adaugati piperul, otetul si patrunjelul.

Pofta buna

Av gabor - 30 september 2012 11:45

Ingredienser:

  • 1 kyckling,
  • 3 morötter,
  • 1 En stor lök
  • 2 palsternacka och rötter persilja,
  • 1 selleri
  • 1 knippe persilja,
  • Salt och peppar
  • 2 ägg
  • 5 msk mjöl.

Förberedelser:

Placera köttet koka i kallt vatten med salt 3l, gradvis bort skum. När köttet halv kokas, häll grönsaker rengöras och tvättas och några peppar. Efter tillagning, ta bort kött och grönsaker, sila buljongen och koka upp igen. Separat blanda ägg med en nypa salt, olja och mjöl. Denna komposition häll i grytan, låt soppan fortsätta att koka 5 minuter till

Av gabor - 30 september 2012 11:42

Oltenia pilaff recept kommer att överraska dig med smak och få ingredienser. Äntligen får du en läcker att du säkert kommer att förbereda när du har chansen. Nedan nödvändiga ingredienser och hur man förbereder beskrivs steg för steg.

Oltenia pilaff behövs innehållsämnen är:Recept - pilaff från Oltenia

  • 400 gram rundkornigt ris;
  • åtta purjolök;
  • 100 gram buljong;
  • två lökar;
  • en persilja;
  • olja;
  • salt;
  • peppar.

Hur man förbereder för pilaff recept från Oltenia presenteras steg för steg nedan:

  1. Tvätta riset i rinnande vatten för att avlägsna skadade kärnor, orenheter och överflödig rismjöl. Sedan lämna i blöt riset en halvtimme i en skål med vatten och en nypa salt. Efter vistas i tillräckligt med vatten, låt riset rinna i ett durkslag,
  2. Rengör purjolök, tvätta, låt den rinna, sedan skärs i tunna skivor vita delen bara kommer den gröna används för beredning or'll kasta en annan;
  3. Tvätta persilja, låt den rinna, hacka den fint stjälkar tills de slänger;
  4. Rena lök, tvätta, hacka den fint eller riven ge;
  5. Släcka elden en gryta med tillräckligt med olja, låt oljan värms upp, och när han började fräsa lägga hackad lök tidigare. Fräs lök på medelvärme under omrörning då och då för att inte brinna. Bakad lök har en bitter smak som i hög grad påverkar den slutliga formuleringen, så om lök tendens att få en brun, minska värmen till minimum och rör om väl, om nödvändigt ta bort kastrullen från värmen. När löken blir en gyllene glasyr och lägga purjolök, tillsammans med ris. Håll på medelvärme härdning tills purjolök är mjuka och riset blir en gyllene färg och blir glasartad. Tillsätt därefter tillräckligt med vatten (dubbla mängden ris). Krydda med salt och peppar, låt sjuda förberedelser på medelhög värme tills riskornen är mycket mjuka. Slutligen tillsätt hela mängden buljong över ris, rör om väl tills slät och stek ytterligare en kvart,
  6. Värm ugnen för att värma en halvtimme;
  7. När ugnen värms väl, strö hackad persilja över ris, sedan in det i ugnen och låt den falla för en annan en kvart;
  8. Servera pilaff så snart den är klar med en stekt kyckling eller fläsk, beroende på dina inställningar.

Oltenia pilaff smakar bra, kan det tjäna både lunch och på kvällen, vilket ger en näringsrik och välsmakande beredning. Vi rekommenderar att du försöker att för att du kommer att uppskatta det och du kommer att njuta med dina nära och kära.

Vi önskar dig god aptit!

Presentation


Du hittar oss på Hitta Recept

Libo 59 shop

Sök i bloggen

Hitta recept

Matbloggstoppen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Travel in Bokovina

RSS

Besöksstatistik

5 vanligaste myterna av kost

 
Det finns olika dieter som lovar snabb och hälsosam viktminskning. Är det möjligt att en diet, du nu praxis, full av lögner och desinformation? Många saker kan hindra viktminskning, och vi ger dig de vanligaste myterna om kost och sanningen om dem.

Diet läsk är bättre

Dietdrycker har färre kalorier än vanlig eftersom det inte innehåller socker. Men diet drycker innehåller artificiella sötningsmedel som är förknippade med viktuppgång.

Specifikt har forskare visat att konstgjorda sötningsmedel stimulerar receptorer som känner igen socker i matstrupe och magsäck. Bukspottkörteln börjar sedan att frisätta insulin för att reglera blodsockret. Samtidigt, skickas signaler till hjärnan som är ansvarig för att erkänna känslor av mättnad, och han är fortfarande förbryllad eftersom han inte fick kalorier.

Din kropp är bedragen, och längtan efter mat blir större, vilket gör dig mer benägen att hetsätning för att tillfredsställa hunger kval, vilket leder till viktökning. Det är bäst att dricka vanligt vatten, och om du inte är förtjust i vatten, tillsätt lite citron, lime eller om du dyrbara frukt som kommer att berika smak, uppfriskande och viktigt att förebygga viktökning.

Mindre kalorier betyder mindre vikt på vågen

Vid första anblicken verkar det logiskt, men för lågt kaloriintag kan ha en kontraproduktiv effekt. Naturligtvis är det önskvärt att reducera kaloriintag, men inte alltför mycket. Med andra ord behöver kroppen ett minsta antal kalorier för grundläggande funktioner (andning, promenader, tänkte).

Om du anger för få kalorier, kommer din kropp börja bränna så många kalorier från musklerna, vilket ger en stor andel av fett och långsam ämnesomsättning, som i alla fall inte hjälper på lång sikt viktminskning. Fett och kalorier krävs organism, faktiskt, utan dem kunde inte överleva. Det är viktigt att synkronisera inträde av näringsämnen som behövs och en organism som en diet som är bättre. Till exempel, minska ditt intag av mättade fettsyror och öka intaget av omättade fettsyror.

Pasta tjockare

Problemet i sig är inte pasta, men portioner pasta. Om överdriven konsumtion av livsmedel, men det brinner, är det normalt att du kommer att gå upp i vikt. Oavsett om det är bröd, pasta eller ris, ligger lösningen i måtta, och inte upphör intaget av kolhydrater. Lägg pasta sås och kaloriinnehåll stor mängd parmesan och naturligtvis kommer det att bli ett hot att förlora vikt.

Det är också viktigt att veta att det finns hälsosammare sätt att förbereda pasta, som du skriver färre kalorier. Pasta är frisk, men som allt annat, med måtta.

Ät inte efter 8

Självklart är det inte hälsosamt att äta sent på natten, särskilt svårt att smälta maten. Forskning visar att det inte är hälsosamt att äta på natten eftersom det är mer benägna att äta större mängder mat på grund av dålig förmåga att bedöma den mängd mat som behövs. Den sena starten att känna trött , börjar energin att släppa, och du ersätta trötthet med hunger.

Det är dock inte avgörande när man äter, men vad du äter. Ha alltid i åtanke hur mycket du ätit den dagen och för kvällsmål välja något lättsmält.

Fet mat är ett hälsosammare

Fett är en av de ingredienser som gör maten smakar bra. När du tar bort allt fett kommer massor av mat smakar inte så bra. För att ersätta, lägga tillverkare av låg fetthalt livsmedel i stället för fett olika tillsatser för att maten var god smak. Dessa tillsatser din hälsa skador betydligt mer än fett, som är nödvändiga i viss mån organismen.

Väl läsa på livsmedelsmärkningen se till att det inte innehåller några tillsatser, och det bästa skulle vara att laga mat själv så att du kan använda hälsosamma fetter som du hittar i vissa typer av oljor som oliv.

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3
4
5
6
7
8 9
10
11 12 13
14
15
16
17
18
19
20
21
22 23
24
25
26
27
28 29 30
<<< September 2012 >>>

Translate


Skapa flashcards