gabor

Alla inlägg under juni 2012

Av gabor - 24 juni 2012 14:11

 

 15 g smör

100 g mandel spån

500 g spenat, tvättas och slits i lagom stora bitar

120 g torkade tranbär

20 g rostade sesamfrön

8 g vallmofrön

100 g socker

7 g lök, hackad

1 g mald peppar

60 ml vitvinsvinäger

60 ml äppelvinäger

120 ml av vegetabilisk olja

Beredning

I en medelstor kastrull, smält smöret på medelvärme. Rör om och koka mandel i smör tills lätt yngel. Ta av från värmen och låt svalna.

I en stor skål, sedan kombinera spenat med rostade mandlar och tranbär.

I en medelstor stor skål, vispa ihop sesamfrön, vallmofrön, socker, lök, svartpeppar, vitvinsvinäger, äpple vinäger och vegetabilisk olja.

Blanda med spenat strax före servering.

Av gabor - 24 juni 2012 13:50

 


1 paket av spenat fäsk , tvättad och rivas i lagom stora bitar

700 g jordgubbar, skivade

120 ml av vegetabilisk olja

60 ml vitvinsvinäger

100 g socker

1 g färsk peppar

20 g av sesamfrön

8 g vallmofrön


Beredning

I en stor skål Blanda spenat och jordgubbar.

I en medelstor stor skål, vispa samman olja, vinäger, socker, peppar, sesam och vallmo frön.

Häll över spenat och jordgubbar och blanda väl göra det hela täckt med.

Av gabor - 24 juni 2012 13:27

lämpad för diabetiker (10 muffins)

Ingredienser: 90 g mjöl,

90 g mjöl 

18g bakpulver

salt 1tks

 1tks oregano

100 ml mjölk från 1,15%  

100g keso 

50g tomatketchup

tomat 10 cherry

 50g svarta oliver

90g kycklingbröst

Förberedelse: hacka fint på ost, oliver och kycklingbröst. Alla ingredienser utom körsbärstomater i en skål och blanda. Värm ugnen till 200 grader. Maffine form belagd med smör och strö över mjöl (skaka väl mjölet jämnt fördelat). Maffins blandningen jämnt i 10 hål i formen. I varje rum i mitten av en körsbärstomat och försiktigt pressa det i blandningen så att den övre halvan står utanför tomaten blandningen. baka ca 15 minuter.

Näringsvärde för 1 Medförfattare: Fassie: Kalorier: 185kcal Fett: 1g Kolhydrater: 16g Protein: 5 g

Av gabor - 24 juni 2012 13:25

anpassade för diabetiker (3 portioner)

Ingredienser: 3 tomater (ca 360g totalvikt) 150g sardiner i olja, 20 g ljus majonnäs citronsaft 1 g 5g smör peppar 1 g, torkade 2g persilja 10g grädde med 12% fett

preparatet: gröp ur tomater, översvämmade sardiner och squash. Tillsätt lite smör i sardiner då majonnäs, peppar, salt och citronsaft. Sätt tomater i ett grunt pan och grädda i 10 minuter vid 200 grader. Garnera med persilja och grädde.

Nutritvna värdet för 1 portion: Kalorier: 166 kcal Fett: 10g Kolhydrater: 3g Protein: 10g

Av gabor - 24 juni 2012 13:08

anpassad för personer med diabetes (2 portioner)

Ingredienser:  1 msk olja              300 g kyckling vitt kött              100g grädde (12% fett),              20 g senap              1/4 tsk peppar (0,5 g)

Förberedelse:  Värm oljan i en kastrull. Stek kyklingen alla sidor. I skålen blanda senap, grädde och peppar och lägg i grytan. Koka ytterligare några minuter.

Näringsvärde  för 1 portion: Kalorier: 565 kcal Fett: 15g Protein: 47g Kolhydrater: 3g

Serveras

med kokt potais

Av gabor - 24 juni 2012 12:55

 

Ett utmärkt val för vegetarianer, men de särskilt pizza älskare som vill komma in i sommar, mindre kalorier!

Förberedelser:   20 minuter Svårighetsgrad:  Lätt

Ingredienser

  
  
  
  
  
 
250 gr Aubergine
150 gr Zucchini
100 gr Peppar
50 ml Olivolja
80 gr Riven parmesanost
150 gr Mozzarella
 Tomatsås

Av gabor - 24 juni 2012 12:48


 

Antal portioner:    6

                        Ingredienser

2kg  oxsvans

3 gula lökar

2 morötter

3 vitlöksklyftor

2 burkar krossade tomater

2 msk tomatpuré

1dl vitt vin

vetemjöl

olivolja

salt och malen svartpeppar

Gremolata:

1vitlöksklyfta

1/2citron

2mskhackad persilja


Gör så här

                            1.                                 Gremolata: Skala och hacka vitlöken fint. Tvätta citronen och strimla citronskalet. Hacka persiljan. blanda vitlök, citronskal och persilja. Ställ svalt till servering.


                            2.                                 Panera kalvläggen i vetemjöl. Bryn köttet i olja direkt i grytan eller i en stekpanna i omgångar. Skala och hacka lök, vitlök och morötter, tillsätt hacket när allt kött är brynt. Låt alltsammans bryna ihop, utan att brännas. Pudra över 1 msk mjöl och häll på vin, krossade tomater och tomatpuré. Mängden beror på kastrullen och köttets omfång, men det ska täcka bitarna. Spä med vatten om det inte räcker.


                            3.                                 Täck med lock och låt grytan puttra på svag värme i 1-2 timmar beroende på bitarnas tjocklek och hur mört köttet är. Såsen blir bara godare ju längre det hela får stå och småkoka. Krydda mot slutet med salt och peppar. Rör om med träsked i bottnen lite då och då, så det inte bränner vid. Servera med gremolatan.


Av gabor - 24 juni 2012 08:49

 

ost

renskav
svarta oliver
gul lök
champinjoner


Stek renskaven och krydda med svart peppar, vitlök, och grillkrydda. lägg sedan på pizzadagen. ost,  svarta oliver, gul lök och champinjoner.

Deg: andvänd  samma deg som i kycking pizzan

Presentation


Du hittar oss på Hitta Recept

Libo 59 shop

Sök i bloggen

Hitta recept

Matbloggstoppen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

Travel in Bokovina

RSS

Besöksstatistik

5 vanligaste myterna av kost

 
Det finns olika dieter som lovar snabb och hälsosam viktminskning. Är det möjligt att en diet, du nu praxis, full av lögner och desinformation? Många saker kan hindra viktminskning, och vi ger dig de vanligaste myterna om kost och sanningen om dem.

Diet läsk är bättre

Dietdrycker har färre kalorier än vanlig eftersom det inte innehåller socker. Men diet drycker innehåller artificiella sötningsmedel som är förknippade med viktuppgång.

Specifikt har forskare visat att konstgjorda sötningsmedel stimulerar receptorer som känner igen socker i matstrupe och magsäck. Bukspottkörteln börjar sedan att frisätta insulin för att reglera blodsockret. Samtidigt, skickas signaler till hjärnan som är ansvarig för att erkänna känslor av mättnad, och han är fortfarande förbryllad eftersom han inte fick kalorier.

Din kropp är bedragen, och längtan efter mat blir större, vilket gör dig mer benägen att hetsätning för att tillfredsställa hunger kval, vilket leder till viktökning. Det är bäst att dricka vanligt vatten, och om du inte är förtjust i vatten, tillsätt lite citron, lime eller om du dyrbara frukt som kommer att berika smak, uppfriskande och viktigt att förebygga viktökning.

Mindre kalorier betyder mindre vikt på vågen

Vid första anblicken verkar det logiskt, men för lågt kaloriintag kan ha en kontraproduktiv effekt. Naturligtvis är det önskvärt att reducera kaloriintag, men inte alltför mycket. Med andra ord behöver kroppen ett minsta antal kalorier för grundläggande funktioner (andning, promenader, tänkte).

Om du anger för få kalorier, kommer din kropp börja bränna så många kalorier från musklerna, vilket ger en stor andel av fett och långsam ämnesomsättning, som i alla fall inte hjälper på lång sikt viktminskning. Fett och kalorier krävs organism, faktiskt, utan dem kunde inte överleva. Det är viktigt att synkronisera inträde av näringsämnen som behövs och en organism som en diet som är bättre. Till exempel, minska ditt intag av mättade fettsyror och öka intaget av omättade fettsyror.

Pasta tjockare

Problemet i sig är inte pasta, men portioner pasta. Om överdriven konsumtion av livsmedel, men det brinner, är det normalt att du kommer att gå upp i vikt. Oavsett om det är bröd, pasta eller ris, ligger lösningen i måtta, och inte upphör intaget av kolhydrater. Lägg pasta sås och kaloriinnehåll stor mängd parmesan och naturligtvis kommer det att bli ett hot att förlora vikt.

Det är också viktigt att veta att det finns hälsosammare sätt att förbereda pasta, som du skriver färre kalorier. Pasta är frisk, men som allt annat, med måtta.

Ät inte efter 8

Självklart är det inte hälsosamt att äta sent på natten, särskilt svårt att smälta maten. Forskning visar att det inte är hälsosamt att äta på natten eftersom det är mer benägna att äta större mängder mat på grund av dålig förmåga att bedöma den mängd mat som behövs. Den sena starten att känna trött , börjar energin att släppa, och du ersätta trötthet med hunger.

Det är dock inte avgörande när man äter, men vad du äter. Ha alltid i åtanke hur mycket du ätit den dagen och för kvällsmål välja något lättsmält.

Fet mat är ett hälsosammare

Fett är en av de ingredienser som gör maten smakar bra. När du tar bort allt fett kommer massor av mat smakar inte så bra. För att ersätta, lägga tillverkare av låg fetthalt livsmedel i stället för fett olika tillsatser för att maten var god smak. Dessa tillsatser din hälsa skador betydligt mer än fett, som är nödvändiga i viss mån organismen.

Väl läsa på livsmedelsmärkningen se till att det inte innehåller några tillsatser, och det bästa skulle vara att laga mat själv så att du kan använda hälsosamma fetter som du hittar i vissa typer av oljor som oliv.

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18 19 20 21 22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<<
Juni 2012 >>>

Translate


Skapa flashcards